全粒粉リッチ

コンプレらしからぬ食感と口溶け。
しっとりとした柔らかい全粒粉パン。

コンプレ生地ではありますが、バター、練乳、卵黄、蜂蜜を生地に加える事によりしっとりとした生地となり歯切れも良く更に食べやすいコンプレパンに仕上げました。食感や口溶けだけでなく、旨味も噛めば噛むほど小麦全粒粉の旨味と副材料の旨味が重なりあい後味にも余韻が残りリッチなコンプレパンに仕上がりました。

健康パンの代名詞全粒粉

ALOFTの全粒粉は３種類の中からお選び頂けます。豆乳や大豆油脂を使用することで更にヘルシーに栄養価高くした全粒粉（豆乳）、味と食べやすさを追及した全粒粉（胡桃＆ドライフルーツ）、ハチミツと練乳を使用し柔らかさを追及した全粒粉リッチ、同じ全粒粉パンでも工夫により色々な味や触感がお楽しみ頂けます。どの全粒粉がお好みでしょうか？

全粒粉リッチ

コンプレらしからぬ食感と口溶け！全粒粉のパンにもリッチなパンがあっても良い！としっとりとした柔らかいパンを目指しました！